นำเส้นยากิโซบะไปลวกน้ำสะอาด ให้เส้นอ่อนและนุ่มลง
ราดหน้าทะเล อิ่มอร่อยจัดเต็มเอาใจสายซีฟู้ด
ลุยกินเส้นร้านเด็ดแห่งเมืองตรัง แนะนำโดยคนตรังขนานแท้
อนุญาตให้เผยแพร่ภายใต้สัญญาอนุญาตครีเอทีฟคอมมอนส์ แบบแสดงที่มา-อนุญาตแบบเดียวกัน และอาจมีเงื่อนไขเพิ่มเติม
ดูเพิ่มเติม คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง
วอลเปเปอร์มือถือ เสริมดวง เทวะมันตรา พยากรณ์ ดาวน์โหลดวอลเปเปอร์มงคล ฟรี
สะโพกไก่, กระเทียม (บุบพอแตก), พริกไทยดำเม็ด (บุบพอแตก), ผักชี (สับหยาบ), น้ำตาลปี๊บ, อบเชยแท่ง, โป๊ยกั๊ก, ข่าสด, ซอสปรุงรส, ซีอิ๊วขาว, เกลือป่น, ซีอิ๊วดำหวาน
หากเส้นใหญ่กรอบไม่พอ คุณสามารถใส่ปาท่องโก๋จิ๋วกรอบ ลงไปกินคู่กันได้ ไม่ว่าจะกินแกล้ม หรือ กินควบคู่กันก็อร่อยแน่นอน
, น้ำมันหอย., น้ำตาลทราย., พริกไทย., แป้งมันละลายน้ำ
การลดความอ้วนไม่ใช้การงดแป้ง แต่เป็นการลดแป้ง และเลือกกินแป้งที่เหมาะสมต่างหาก
กุ้งแห้งแช่น้ำให้นิ่มและนำขึ้นสะเด็ดน้ำ
ดูวิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวหมูเด้ง เพิ่มเติมคลิก
วิธีคั่วเส้น ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ให้กรอบนอกนุ่มใน เหมือนร้านดัง มีเทคนิคคือ ต้องทอดเส้นใหญ่ในน้ำมันที่ร้อนจัด ทีละด้าน จะทำให้เส้นใหญ่กรอบ โดยระหว่างทอดแต่ละด้าน ห้ามไปยีเส้นเด็ดขาด เพราะจะทำให้เส้นขาด ไม่ติดกันเป็นแพ พอเส้นด้านล่างสุกและกรอบดีแล้ว จึงพลิกกลับอีกด้าน ทอดให้กรอบทั่วกัน เส้นใหญ่ หลัวจากนั้น จึงตอกไข่ใส่ลงไป ยีไข่ให้ทั่วเส้น แล้วทอดไข่ให้สุก แค่นี้ก็พร้อมรับประทานได้แล้ว
การลดความอ้วนไม่ใช้การงดแป้ง แต่เป็นการลดแป้ง และเลือกกินแป้งที่เหมาะสมต่างหาก